La journée portes ouvertes, toute une organisation !


Cette semaine, élèves, enseignants, CPE, agents d’entretien, cuisiniers, ouvriers d’exploitation ont été mobilisés pour préparer la journée portes ouvertes qui a eu lieu le Dimanche18 Mars.

La journée portes ouvertes, toute une organisation !


Cette semaine, élèves, enseignants, CPE, agents d’entretien, cuisiniers, ouvriers d’exploitation ont été mobilisés pour préparer la journée portes ouvertes qui a eu lieu le Dimanche18 Mars.

Les membres de l’atelier thématique soins aux animaux ainsi que les STAV et les Bac Pro ont contribué à la construction d’un pont permettant l’accès au verger et des barrières qui l’entoure. De plus tous les autres ateliers ont également participé à la préparation de cette journée ainsi que son bon déroulement. Certains élèves se sont portés volontaires pour balayer le nouveau hangar à paille.
Trois veaux avec leur mère montbéliarde et un veau charolais avec sa mère ont été préparés pour les présentations par les éleves de génétique ainsi que les 1ères bac pro.

Les cuisiniers attendent environ 600 personnes le midi. Ils vont préparer un menu de gala :

  • salade de gésiers confits
  • terrine de légumes et crevettes fraîches
  • jambon persillé en croûte
  • poulet fontenois aux écrevices ou pavé de saumon sauce vierge
  • légumes
  • riz
  • fromage blanc ou fromage en portion
  • crumble aux pommes
  • salade de fruits exotiques
  • Gateau au chocolat

Les visiteurs auront également à leur disposition le midi du vin provenant du lycée viticole de Beaune.

Les CPE ont su programmer cette journée en mettant en place quelques parcours à travers le lycée. De nombreuses présentations ont été préparées afin de présenter nos filières et l’environnement du lycée.

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